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新品小吃 吃尽美味
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 经典之作,匠心制造

多年精心专研,打造大师级经典味道;

独特的口味,让我们变得不一样;


1
川香腿块

QQ截图20180406135648.png

品名:川椒带骨腿肉块

规格:2.5kg*4包/箱

建议售价:10元/3块

成本:4.1元/3块

操作方法:将川香带骨腿肉块装入微波专用容器,加入少量水高火微波4分钟,将微波好的川香带骨腿肉块用炸篮放入170℃油锅,烹炸1分30秒,滴油5秒,用中号防油袋、小船盒或其他容器装饰出品。



2
筋灵鬼

QQ截图20180406135727.png

品名:藤香鸡脚筋

规格:1kg(约50个)*10包/箱

建议售价:9元/10个

成本:3.8元/10个

操作方法:将藤香鸡脚筋装入微波专用容器,加入少量水高火微波3分钟,将微波好的藤香鸡脚筋用炸篮放入170℃油锅,烹炸1分钟,滴油5秒,用中号防油袋、小船盒或其他容器装饰出品。


3
榴莲炸蛋

QQ截图20180406135748.png

品名:管师傅榴莲炸蛋

规格:12个/包

建议售价:12元/3个

成本:5.25元/3个

操作方法:将榴莲炸蛋在170℃油中炸4分30秒,装饰出品。



4
去骨鱼柳酥

QQ截图20180406135814.png

品名:纳百味去骨鱼柳酥

规格:26元/包

建议售价:7元/份(约105g)

成本:2.87元/份(约105g)

操作方法:将去骨鱼柳酥放入170℃油中炸2分钟,使用中号防油袋,小船盒等包装出品(配小包沙司)。



 
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