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产品名称:相思沙拉豆
所需物料:奥仕嘉红腰豆、奥仕嘉玉米粒、超享香甜沙拉
包装规格及价格:1、奥仕嘉红腰豆:2.5KG*6包/件 整件价26.5元/包,零散价27元/包
2、奥仕嘉玉米粒:2.5KG*6包/件 整件价35元/包,零散价36元/包
3、超享香甜沙拉:1KG*12包/件 整件价12.5元/包,零散价13.5元/包
4、玉米杯\盖:100个*20吊/件 整件价19元/包,零散价20元/包
5、黄勺羹:100个*20包/件 整件价3元/包,零散价3.5元/包
操作方法:1、解冻:将奥仕嘉红腰豆、奥仕嘉玉米粒放冷藏柜解冻6-8小时(解冻后保存
48小时); 沙拉酱放冷藏2小时后使用
2、每杯的配比为:25克的红腰豆(0.27)+50克的玉米粒(0.72)+15克的沙拉酱(0.20)
1:2:0.6 每杯的成本为1.39+黄勺羹0.035=1.42
备注:最好成批制作,打杯冷藏2小时后售卖,最好12个小时内售完
建议售价:4元每杯